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Visualizzazione dei post da 2016

Buon Anno e che ogni mese abbia il proprio gusto

Le pettole di bocca in bocca, di Natale in Natale

Pane e tufo, l'audio-intervista all'artista di Matera Franco Di Pede

La Basilicata nel ricettario della sicurezza alimentare dell'IZSVe

Gli Heroes di Maratea si sfidano al gusto della torta di bocconotto

Il matrimonio arbëresh e il cugliaccio degli sposi

La patata di Muro Lucano e i tesori del monte Paratiello

L'uomo dei semi

Grano Saragolla al gusto di Mediterraneo

Il Battesimo delle Bambole di Barile e i biscotti di San Giovanni

Il Ribes rosso: la Bacca di San Giovanni

Borragine: un dono della terra per salute e palato

I riti della cucina arbereshe in Basilicata

La Pasqua è il grano della Resurrezione

I lampascioni: splendore che annuncia la primavera

In Basilicata, a Carnevale solo la Rafanata vale

Il rafano lucano, le sue proprietà e le sue bontà

Patate ripiene di Laurenzana

L'eroismo della Lucanica